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生豬養殖行業如何快速轉型升級
  豬肉是國民的主要肉類消費品種和重要營養來源,生豬產業在農村經濟中發揮著舉足輕重的作用,昭通曆史上也一度成為雲南生豬供給保障的重點產區。生豬養殖是我市畜牧業的傳統優勢產業,本市農村85%以上的農戶都從事養豬,作為庭院經濟,是農村家庭現金收入的主要經濟來源,但是長期以來由於一直延續散戶養殖的老路,如何把生豬產業做強做大做優?市委、市政府確立了生豬產業為我市高原特色產業,以加快產業轉型升級和促進農民增收為目標,紮實推進昭通生豬產業規模化、標準化、品牌化、信息化發展,做優做強生豬產業,打造全省生豬產業強市。
  規模化養殖不但可以有效推進技術進步、顯著增加經濟效益、加強抵抗市場風險能力,而且是實施標準化生產、提高畜產品質量的必要基礎,規模化是養殖業的必然趨勢。
  全市按照規模化標準化養殖的思路,力爭到2020年全市年出欄生豬達到760萬頭,比2016年新增200萬頭,肉產量70萬噸,占全省生豬規劃出欄總量的10.39%,實現生豬產業產值160億元,加工產值50億元。將綏江、水富作為穩定發展區,其餘九個縣區作為加快發展區,全市分三片一線布局建設祖代場、父母代擴繁場、規模商品場,建成優質生豬基地。三片為昭陽、魯甸、大關、鎮雄、彝良、威信、鹽津、綏江、水富,一線為巧家、永善金沙江沿線。以鎮雄和昭陽為中心建設屠宰加工廠、飼料加工廠以及祖代豬場。使其成為西南地區重要的生豬生產基地,把昭通的生豬養殖引領到一個裂變式發展的新時期。
  生豬無公害養殖是當今世界食品安全管理的主要潮流,是保護生態環境的一項重要任務,我市在發展生豬生產特別是規模養殖時,堅持可持續發展,實施無公害養殖。大力推廣實用技術,推行人工授精、科學給飼技術,推進代養、托養模式,推動種養結合、糞汙資源化循環利用技術,促進生豬產業提質增效。
  構建生豬產業扶貧模式,我市通過引進國內大型產加銷一體化龍頭企業,按照“整合資源、合理布局、規模適度”的原則,結合產業扶貧實際,統籌考慮區域布局、環境容量、養殖基礎、貧困人口等因素,強化政策宣傳,大力推廣“以龍頭企業為平台、合作社為紐帶、農戶為主體”的生豬代養模式,建立利益聯結和經營機製。2017年以昭陽、鎮雄為中心,啟動實施兩個百萬頭生豬全產業化項目,到2020年,輻射帶動全市改擴建或新建年出欄600頭以上代養場3000個以上,其中合作社組織貧困戶參股建設1000個以上,帶動2017年建檔立卡戶1萬戶左右,戶均增收1萬元以上。
  創新發展政策,改變投入方式。建立政府補貼製度,設立畜牧或生豬產業年度預算資金,增加豬病防疫投入;政府成立信用擔保中介組織,為規模養豬戶提供貸款信用擔保,運用貼息和擔保補助等方式,引導和鼓勵金融機構增加對畜牧業的貸款,解決規模養殖戶缺資金、貸款難的問題;按照“政府引導、政策支持、市場運作、農民自願”的原則,建立地方性畜牧業政策性保險製度。加強品種改良,提高產能水平;突出規模養殖,兼顧散戶發展;大力培植龍頭企業,積極推進三產融合;完善防控機製,促進安全生產;穩定畜牧隊伍,強化科技支撐。

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